RATATOUILLE

Fotos: Karmele

Un plato de película, sencillo y de temporada :D 

Ingredientes:

• 1 calabacín
• 1 berenjena
• 2 tomates
• 1 cebolla
• 2 pimientos 
• hierbas aromáticas
• aceite
• sal

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180º.  Limpiamos y cortamos todas las verduras en rodajas no demasiado gordas, salpimentamos y colocamos en una fuente intercalando las rodajas de verduras, aderezamos con las hierbas aromáticas al gusto, yo utilicé orégano y romero, rociamos con un buen chorro de aceite de oliva y al horno! 20-30 minutos de horneado y listo!

Un plato muy sencillo y delicioso.